作为见证着中国近现代史的民族品牌,张裕实现着创始人实业报国的梦想,成为了中国乃至亚洲的葡萄酒生产经营企业,并在力争全球十强的地位。那么,一百多年来,这个美酒品牌身上都发生了哪些故事呢?洋酒凶猛的新时代,民族品牌如何获得年轻一代消费者的青睐?
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创始人张弼士18岁下南洋,鼎盛时期拥有资产8000万两白银,号称南洋首富。他是中国第一辆拖拉机的制造者,第一批工业化国产机器制砖厂、玻璃制造厂、机器织布厂的创始人。他曾得到慈禧太后三次召见,官至一品。
张弼士曾得到慈禧太后三次召见,官至一品,但他一生的成就是在山东烟台创办了“张裕葡萄酿酒公司”,这几乎是当时中国民族工业的一面旗帜。
尽管在海外的事业取得了巨大的成功,但之如所有中国人特有的习性一样,张弼士将自己事业归根于祖国,他认为只有在国内取得成功才算真正的成功。因此,他多次拒绝了当时英荷属殖民地政府的封官赏赐。
1892年,烟台张裕公司成立,1896年,张裕从欧洲大批引进优质葡萄苗木,创建葡萄园,酿造出了中国第一批葡萄酒。1905年,历经十一年的岁月,张裕建成了亚洲的地下大酒窖。
虽然中国有着两千年的酒文化。但在相当长的时间内,葡萄酒在普通百姓的生活中,依然游历于陌生的边缘。在政治纷争、兵荒马乱的晚清时期,葡萄酒对中国人而言更是没有吸引力。
实际上,张弼士的目的也并非从中国人的口袋里赚钱,他的目标是那些喜欢喝葡萄酒的外国人。烟台从1856年起成为通常口岸,30余年之后已是中西方文化交融的世界,洋文、洋人遍布大街小巷。
到了1911年前后,烟台每100个居民中就有两个外国人。但他们并不知道,自己已经在不知不觉中成为张弼士销售计划中的一部分。
但赚外国人的银子不是那么容易,在这之前还要做些重要的事情。1915年,74岁的张裕品牌创始人张弼士先生作为团长,和黄炎培一起率领中国商业报聘团,远赴美国旧金山,参加了巴拿马太平洋万国博览会。
在这次全球酒业的盛会上,张裕的四种产品一举夺得金奖及最优等奖状,引起了极大的轰动。在庆功宴上,白发苍苍的张弼士有感而言:“唐人是了不起的,只要发愤图强,祖国的产品就能成为世界名牌。”
这是中国近代开展的一次非常成功的商业外交,中国酒类产品走出了国门,为世人肯定和瞩目。
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在张弼士的财富史上,政治是两个无法剥离的字。
这位在面见慈禧太后时都享有免跪特权的传奇商人,在他大半辈子的经商生涯中,也一直游离于政治的边缘,成为红极一时的“红顶商人”。
同时期唯一可与他相比的是路人皆知、比他年长18岁的胡雪岩,但张弼士却做得比胡雪岩更成功。就在张裕公司生产的葡萄酒销往世界各国的同时,清王朝已经摇摇欲坠,以孙中山为首的革命者也在通过革命的手段试图改变中国的命运。
中山先生的实业救国的理论和张弼士先生的实业兴邦、商业救国的理念非常吻合,在看到清政府即将垮台之时,张弼士明智地选择帮助孙中山先生开展民族革命事业,暗中捐助孙中山30万两白银作为活动经费。
辛亥革命爆发后,又以南洋中华总商会和他本人的名义,捐赠了一笔巨款给孙中山……对政治的清醒认识,换来的是张弼士更加悠长的商业生涯:这在朝代更替的时代里,是绝无仅有的奇迹了。
辛亥革命胜利后的1912年,孙中山进京路过烟台。在参观张裕公司后,孙中山先生题赠“品重醴泉”四字,对张裕葡萄酒给予了高度评价。
张裕能够成为百年历史的民族企业,要源于从不拖泥带水的作风。无论是创始人张弼士先生对各届政府的大量捐助,还是建造亚洲的葡萄酒窖,并发誓酿造出最好的美酒,张裕人总是想好了,认可了,立即付诸行动,这种果断的精神和迅速的执行力,成就了张裕实业报国的梦想。
但是,在1916年9月,也就是张裕品牌获得美国巴拿马大奖之后的几个月,张弼士为庆祝“可雅白兰地”酒荣获金奖和赴美之行成功,在印尼巴城五知堂设中秋宴会,答谢中外宾客。
会上他异常兴奋,频频举杯祝酒,导致心肌绞痛。12日,他终因医治无效,病逝于荷兰皇家医院,享年75岁。
张弼士病逝后,当他的灵枢经过新加坡、香港时,英、荷殖民政府都为之下半旗致哀,港督则亲往凭吊;孙中山先生在得知噩耗后,还特派代表送挽联:“美酒荣获金奖,飘香万国;怪杰赢得人心,流芳千古。” 怪杰指的就是张弼士。
为实现“实业兴邦”,张弼士可谓鞠躬尽瘁,不遗余力。而这些产业也都为他花费巨资兴建张裕酒厂提供了大笔资金。此后,张裕品牌为了打造核心竞争力,依然是不惜代价进行投入,这也让品牌从硬件和软件上都迅速的武装了起来。
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在地球上南北纬30度~50度之间的地带,法国的波尔多和中国的烟台遥遥相望。
张裕人一边酿造美酒,一边酝酿自己的酒文化,在中国葡萄酒史的众多开创性地记录前面,都写着两个字:张裕。
上世纪30年代初期,葡萄品种蛇龙珠育成,这是张裕多次引进国外优良的葡萄品种,与中国当地的土产山葡萄嫁接培育而成,也是至今惟一被国际广泛认可的、由中国人自己培育的酿酒葡萄品种,成为了解百纳的主要原料。
“解百纳”的品牌名称来源于30年代兼任张裕公司经理的中国银行行长徐望之先生,他曾邀集海内名人雅士汇聚烟台为此酒命名,在数十个备选名称中圈中“解百纳”三字,取其“携海纳百川”之意,也寓意各界名士为此付出的心血。此事在当年的中国酒界传为一时佳话。
解百纳七十年的品牌史也成为中国葡萄酒业绝无仅有的经典案例。与此同时,部分厂商仿冒“解百纳”之名,销售自己的解百纳产品,混淆了部分消费者对于张裕·解百纳的认知。
张裕公司早于1936年9月15日经当时的“中华民国实业部商标局”批准,正式注册了“解百纳”商标,并取得了注册证书。
1959年,张裕又向当时的中央工商行政管理局申请注册“解百纳”商标,并准予备案。新《商标法》颁布后的1985年和1992年,张裕公司又分别将“解百纳”商标向国家商标局申请注册。
上个世纪90年代,江泽民总书记曾视察张裕并题词:“沧浪欲有诗味,酝酿才能芬芳”。中华老字号必须在突破了家族式管理之后与现代企业管理结合,大胆探索,才能让“金字招牌”闪闪发光。
2006年3月,现任张裕总经理周洪江在成都举办的全国糖酒会上宣布,张裕要打造中国的洋酒代理公司,并通过并购欧洲的酒庄,到2008年,进入全球葡萄酒业十强。
经过120多年的发展,张裕集团公司已经成长为中国乃至亚洲的葡萄酒生产经营企业,连年保持行业第一。在中国酒业百强评选中,张裕集团进入到了酿酒行业十强,也是进入十强的唯一一家葡萄酒企业。
自2009年11月以来,张裕爱斐堡酒庄酒多次登上国宴餐桌,曾款待过美国总统奥巴马、英国首相卡梅伦、法国总统萨科齐、德国总理默克尔、巴西总统罗塞夫、加拿大总理哈珀,并在重要国际外交场合展现中国葡萄酒的魅力。
一个强势品牌通常是市场的先导和消费者的老师,而不是跟随者。张裕酒文化博物馆是中国第一座专业酒文化博物馆,通过历史实物、珍贵照片、翔实资料等,真实的展示了张裕公司100余年的传奇故事,每年吸引大量中外游人参观。
这里人们不仅可以了解葡萄酒知识和文化,更能够穿越历史,领略创始人张弼士先生所代表的近代中国史上“实业报国”的不朽精神。
什么是品牌的力量,对于消费者来说,它是对一种对商品最深刻的印记;对于一个地区而言,它是一片土地的代言;对于国家而言,它是综合国力的体现!希望张裕在国际化的道路上带给我们更多惊喜。
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